Thiết kế phòng khách

Thiết kế bếp công nghiệp trong nội thất

Thiết kế bếp công nghiệp trong nội thất

Thiết kế bếp công nghiệp trong nội thất

Đặc thù của bếp công nghiệp là phục vụ cho số lượng người đông, Nên việc tư vấn thiết kế hệ thống bếp cũng khác hơn so với bếp gia đình. Do vậy việc tư vấn thiết kế bếp công nghiệp lớn hay nhỏ còn phụ thuộc vào qui mô sử dụng
Hệ thống bếp công nghiệp trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể Khu công nghiệp, khối trường học, cơ quan...

Thiết bị bếp có thể sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu từ nước ngoài của nhiều hãng sản xuất chất lượng toàn cầu như: Berjaya (Malaysia), Winterhalter (CHLB Đức), Imesa (Italia), Wellborn, Justar,...
-Thiết kế bếp khách sạn, hệ thống bếp công nghiệp
-Thiết kế bếp ăn inox cho trường học, căn tin khu chế xuất.

Bếp công nghiệp theo hệ thống 1 chiều:
Thiết kế bếp công nghiệp trong nội thất
Thiết kế bếp công nghiệp trong nội thất

Thiết kế bếp công nghiệp
Thiết kế bếp công nghiệp
Đông Tây thiết kế bếp cho khoảng 150 xuất ăn

Sơ đồ nguyên lý bếp một chiều
Sơ đồ nguyên lý bếp một chiều - bếp công nghiệp - Thiết kế nội thất phòng bếp

  • Bếp công nghiệp:
    thiết bị bếp á, thiết bị bếp âu, tủ cơm công nghiệp, quầy giữ nóng thức ăn, bếp gas công nghiệp, lò nướng đa năng, lò nướng bánh, lò nướng đối lưu
  • Tủ lạnh công nghiệp:
    bàn lạnh, đông tủ lạnh trưng bày, tủ đông công nghiệp, kho lạnh
  • Thiết bị inox:
    Các trang thiết bị inox chuyên dụng như nồi inox, khay inox, xe đẩy hàng inox, bàn inox ghế tủ inox, chậu rửa inox, giá kệ inox, hệ thống hút khói, nồi buffet, hệ thống hút mùi công nghiệp.
Khu tiếp nhận nguyên liệu cho nhà bếp:
Khi thực phẩm tươi như rau, củ, quả, thịt, cá, xương, gà, vịt, ngan, ngỗng… được chuyển đến cho nhà bếp, các nguyên liệu được kiểm tra về số lượng, chất lượng, độ tươi, sạch. khi đó khu tiếp nhận, người tiếp nhận cần thiết bị cơ bản như: cân (kiểm tra lại trọng lượng ), giá kệ inox ( lưu tạm thục phẩm sau khi kiểm tra ), chậu rửa inox để vệ sinh sơ bộ.
  
Khu sơ chế rửa thô thực phẩm:
Sau khi tiếp nhận nguyên liệu cho nhà bếp công nghiệp inox, một quy trình không thể thiếu là rau, củ, quả, thịt, cá, phải được vệ sinh, phân loại sơ bộ. Đối với thực phẩm nguyên con như cá, gà, vịt, ngan, ngỗng, trâu, bò… thì ta phải sử lý sơ về mổ sẻ, hoặc vệ sinh trước khi được chuyển vào các khu vực tiếp theo, trước khi cho vào khu kho đông lạnh… khu lưu trữ
 
Thiết bị cần trong khu vực này là giá kệ, bàn inox, bàn chậu đôi, chậu đơn, giá thanh, giá phẳng inox, giá treo, dao, thớt, chậu
 
Khu chế biến tẩm ướt:
sau khi sơ chế sơ bộ nguyên liệu. Tiếp theo nguyên liệu được chuyển tới khu chế biến tinh, ở đây các đầu bếp tiến hành tiếp nhận thực phẩm từ kho lưu trữ hoặc các khu khác để tiến hành chế biến, tẩm ướt thực phẩm, sử lý thực phẩm nguyên liệu cho từng món ăn đặc trưng.
 
Khu Nấu nướng nguyên liệu:
Tập trung chủ yếu thiết bị nấu chính như: bếp xào inox công suất cao, bếp Gas công suất cao dạng thấp hoặc dạng cao, bếp Gas âu, chiên nhúng, rán phẳng, chiên nhám…

Tư vấn thiết kế bố trí bếp tiện lợi, dễ sử dụng, với công nghệ sản xuất sản phẩm hiện đại, mang lại chất lượng tốt nhất.

 » Thiết kế trường mầm non tư thục

» Mẫu thiết kế nội thất đẹp

Thiết kế bếp công nghiệp:
Liên hệ nội thất đông tây
Điện thoại: 0985175176
Email: noingoaithat@gmail.com
Thiết kế xây dựng, Thiết kế nội thất, Thi công đồ nội thất
1 Liên hệ  1 Đầu trang
 
Nội thất Đông Tây Giới Thiệu Chính sách & Quy định Hỗ Trợ Khách Hàng
Liên hệ Công Anh: 0985175176 Giới thiệu Công Ty Chính sách chất lượng Địa Chỉ Liên Hệ
Công ty Cổ phần Dịch Vụ Kiến Trúc Xây Dựng Amore Báo giá thiết kế kiến trúc Chính sách bảo hành Sơ đồ chỉ đường
Đại diện: Đinh Quang Huy, Giấy ĐKKD/Mã số thuế: 0500597112 Thi công Nội thất Chính sách đổi hàng Phương Thức T.Toán
ĐC: 2501, nhà Hei Tower, số 1 Ngụy Như Kon Tum, Hà Nội Các bước thực hiện Chính Sách Bảo Mật Phương thức vận chuyển
Email: noingoaithat@gmail.com - Website: noithatdongtay.com